Planine in planšarstvo
V Julijskih Alpah so vse planine in planinski pašniki urejeni v gozdnem območju. V višji predelih je človek napravil pašnike, v nižjih legah pa tudi planinske travnike.
Ena izmed najstarejših planin je planina Velo polje, kjer so našli ostanke iz prazgodovine. Nastanek planine, kot jo poznamo danes, je povezan tudi s prvim vzponom na Triglav in hkrati s štirimi srčnimi možmi.
Velo polje je po znanih pisnih virih ena izmed najstarejših omenjenih planin. Zapis sega v leto 1579, kjer so ga kot »Welle Pole« zapisali v radovljiški urbar.
Pri gradnji pastirskih stanov so upoštevali zakonitosti narave, saj so jih večinoma postavljali v kotanje, kjer so bili varni pred plazovi. Nahajajo se tudi v bližini sten in skal.
- Oprema pastirjev je bila narejena doma in povečini so bili to leseni izdelki.
- Poimenovali so jih po načinu uporabe (košnja, cedilo, grebarica, ...). Lahko pa je poimenovana čisto drugače.
- Za »putrih« bi na primer razumeli, da je to posoda za izdelavo masla, v resnici pa je lesena čutarica za prenašanje vode.
- Posoda za izdelavo masla se imenuje pinja.
ALI VEŠ?
- Za kilogram sira je potrebno približno 10 litrov mleka in vsaj 2 meseca zorenja.
